這家在疫情前新開幕的熱炒
整店幾乎無一道地雷
東西都很好吃😋
疫情期間也有配合外送平台外送
推炒蛤蜊、宮保皮蛋、宮保高麗菜還有生蠔🦪
他的海鮮都很新鮮
平常菜單有我愛吃的麻油腰只
本來想點但是最後還是改點麻油雞湯
腰只疫情期間不供應因為不好存放
他的海鮮幾乎都新鮮的
生蠔很大顆一份7顆
上面有蒜泥跟一些老闆特製的孜然醬
還有一點點蔥花
大家都有吃都說很好吃
礙於我不敢吃生蠔跟蒜頭就沒嚐試了
不然他東西這麼好吃
我真的一度有被說服想試看看生蠔
不過最後還是沒吃
宮保皮蛋我覺得很強~
高麗菜炒宮保的也很好吃😋
這道有點小辣不敢吃辣的人建議不要點
炒蛤蜊很多顆蛤蜊又肥不乾扁而且很新鮮
加九層塔然後湯汁淋在飯上真的有夠好吃
炒松阪豬是厚切大塊的口感不錯口味還行
鐵板豆腐很大份也好吃
冷盤點了兩樣
有點油雞腿跟魚卵沙拉
油雞腿有分雞前腿跟後腿
我是點後腿肉其實不是很能理解有啥區別
因為問了老闆 他跟我解釋完
我也聽不是很懂😅總之就是點單價高的
魚卵純粹是我愛吃美乃滋所以點的
他的魚卵不會很乾😋好吃
麻油雞湯超大一鍋
全部雞肉都是使用土雞肉👍🏻👍🏻👍🏻
口味偏清淡要加重麻油或加酒需另外備註
湯裡面料種類不多但量很多
有高麗菜、豆皮、土雞肉、貢丸
湯屬於清甜那種麻油沒有放很重
怕有些人不喜歡重麻油味
本身就做的比較清淡
老闆說這樣料理才能調整加重口味
他的烤魚跟胡椒蒜頭蝦
真的很值得特別推薦一下
我們本來都吃得很飽了
想說烤魚端上來應該沒食慾了
結果完全出乎意料
烤魚端上來除了賣相極佳之外
看起來真的有夠喝架款
似乎一直在呼喚我們吃他這樣
把外層的鹽巴敲掉後剝開魚皮
整個肚子塞滿九層塔跟薑絲
除了魚肉沒有腥味跟土味以外
肉質超嫩而且配九層塔再沾點胡椒鹽超搭
如果喜歡吃檸檬的人
可以擠幾滴在上面
我們好像沒有擠就直接吃了
不擠檸檬也很好吃
只是有點小可惜因為魚不大隻
吃得有點不過癮
烤胡椒蝦菜單上有
老闆說有隱藏版菜單就是
胡椒蝦料理口味的蒜頭蝦
聽起來很屌就點了
因為我不敢吃蒜頭所以點的時候有點猶豫
不過老闆有強調不會有蒜頭味
想說就點來吃看看
結果就是非常好吃的胡椒蝦加了炒過的蒜塊
可以搭著蒜塊吃也可以單吃胡椒蝦
我覺得單吃就超好吃了👍🏻
根本不需要討人厭的蒜頭啊🤣
雖然真的沒有蒜頭的味道
但還是覺得有點多餘😂
可能是我不吃蒜的關係吧
總之我覺得點菜單上的胡椒蝦就行了
他的蝦子也不小隻
量不會很少四個人吃剛好
這兩道我覺得是今日最好吃
我覺得這種熱炒
就是要現場吃熱熱的最好吃
所以解封之後推薦大家內用
一二樓都有位置喔!
二樓除了開放空間的位置以外
也有大包廂適合聚餐
如果現在就想吃的人
#疫情期間 都有配合 #ubereats 外送
也可以致電去點餐
再親自取餐
記得實施實聯制登記
還有佩戴口罩喔!
📍#庄腳囝仔熱炒
📞 04-24525535
🕔17:30-1:30
台中市西屯區福星路32-1號
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📌重點心得
▪️ 本次限定防疫套餐包含 泰國香茅鹽烤魚🐟當作主餐,並搭配船麵跟飲料
▪️ #泰國香茅鹽烤魚 🐟好鮮美,配上生菜大蒜、獨家醬料,吃了一口就停不下來
▪️#船麵 的湯頭非常的濃郁,飄出淡淡的魚露香味,整晚裡面有肉片、丸子等配料,相當的豐富
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#千石阿拉丁烤箱團購今天最後一天
【防疫自煮時代。鮭魚白菜粥】
昨天我在台中的家樂福見識了準備物資的人潮,回家決定還是上網訂米、油等食物,減少群聚的機會。既然盡量不出門,那我們在家裡都吃什麼?我會盡量放上來。今天晚上我們吃鮭魚白菜粥,鮭魚烤熟後把肉剝碎,白粥煮好加入鮭魚、切碎的白菜以及切碎的杏鮑菇,最後加鹽、白胡椒與麻油調味即可,小嬡表示「太好吃了!」。甜點是自己打的西瓜汁~
千石阿拉丁烤箱團購今天最後一天,因為疫情,在家裡自己煮的機會多,烤魚、烤麵包、烤蝦、烤豬肉片、烤雞腿排、烤雞翅都很可以,推薦買一台放在家裡,減少開火的頻率,又能吃到健康自煮的美味食物喔!
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