#美食加選物 #想想廚房咖哩好幫手
今晚,我想來點咖哩。
👉https://lihi1.com/XjAHY
咦,不是昨天才吃咖哩?一週前也吃咖哩?
免驚免驚,這麼變化多端的咖哩,怎麼吃也吃不膩。更何況,這是獲得 #米其林餐盤 推薦的 #想想廚房 ,其創辦人、印度籍大廚 Joseph Elias Vaz 擅長的,味道繁複底蘊深厚的美味手藝!
Joseph主廚是原任職於大型飯店的實力者。廚藝軌跡遍及南亞、中東、歐洲,從經典歐陸料理到地中海料理都難不倒他;2001年落腳台灣後,更歷任台北西華飯店副主廚、台中Hotel ONE異料理開幕主廚、台北君品酒店開幕西餐執行主廚、台北花園酒店執行主廚,資歷優秀且豐富。
2014年,Joseph主廚與太太找到台北市松江路巷弄內一處溫馨小巧的店面,開一間「不一樣的印度餐廳」的想法,就此萌芽,「想想廚房」於是誕生。在這裡,Joseph主廚發揮專業實力,烹出家鄉的回憶與媽媽的味道,對於食材的講究與廚藝的堅持,圈了一票粉絲。
疫情中,Joseph主廚推出一系列方便美味的咖哩醬,命名為「Curry in a Hurry」,超可愛的!一共六款,四葷二素,有鹹甜、有酸辣、有辛鮮,香料盈盈或明或暗,每一種都好好吃喔!
覆熱好的咖哩醬,只要簡單加上一種澱粉主食,就是快速美妙的一餐!
看看我與先生這三天的午餐搭配:
📆Day 1:香料咖哩雞、喀什米爾羊肉咖哩 +白飯
第一天,先吃基本款。#香料咖哩雞 就是我很愛的Chicken Tikka Masala(英國國民菜!),#喀什米爾羊肉咖哩 也是經典的紅肉咖哩Rogan Josh,那麼就配 #白飯 吧!家裡剛好煮了細長的秈米,清香飄逸,口感鬆爽,和辛香鮮爽的香料咖哩雞、濃郁醇美的喀什米爾羊肉咖哩,都十分搭配!
📆Day 2:黑豬肉醬咖哩+義大利直麵 / 蒙兀兒燉牛肉+庫斯庫斯
繼續吃葷的,欸,變化來囉!看到 #黑豬肉醬咖哩,我直覺想到波隆那肉醬,那就來煮 #義大利直麵(spaghetti)拌著吃吧!好吃耶!南印度風的調味(vindaloo),嚐得到醋的酸亮,辣度也提高,非常過癮!#蒙兀兒燉牛肉,葡萄乾微微帶甜,牛腱心軟嫩滑潤,我拿來配北非小米 #庫斯庫斯,熱水沖進去加蓋五分鐘即可,麥香很搭耶!
📆Day 3:洋芋蘑菇青豆咖哩 + 法棍麵包 / 扁豆咖哩 + 烤土司與太陽蛋
再換口味,想添點洋氣。來配二種麵包吧!也是瑪薩拉風格的 #洋芋蘑菇青豆咖哩,辛香飽滿、味道有勁,用 #法棍麵包 切片來沾,非常開胃,也有點參考越式咖哩雞的感覺。#扁豆咖哩 是我很喜歡的dahl,清鮮芳美,也偏向豆泥,我將之抹在烤得酥脆的 #吐司 上,加上一顆太陽蛋,就是完美的開放式三明治!
這次我們開出 #三種口味 的自選簡配組,以及 #六種口味 的全系列組,每種單品也都能加價購,歡迎大家挑選自己喜歡的咖哩喔!
每種咖哩的詳細介紹請參考圖說~
Curry in a hurry,想想廚房馬上帶回家!
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅豬豬隊友 Scott & Wendy,也在其Youtube影片中提到,其實我們很少特地找什麼漂亮或高級的住宿,大多是在車上才臨時隨便訂一家 Booking 上最便宜的。結果這一次被綠宿行旅 26,000 個回收寶特瓶打造的投影牆吸引,真的是超級超!乎!期!待! 綠宿行旅是以「綠生活」為概念的旅店,整棟旅店都是以自然元素為設計的環保旅店。 在綠宿行旅可以看到太多太多用...
「台中hotel」的推薦目錄:
台中hotel 在 寶寶溫旅行親子生活 Facebook 的精選貼文
Agoda又來玩快閃,只有今明兩天(11/16~17)
晚上8點至隔日凌晨2點間訂房才能有額外優惠
幫大家選了幾間優質有夜間特價的,大家比價看看,有便宜到就快衝
宜蘭: 長榮鳳凰酒店 - 礁溪 https://pse.is/397hxp
台北: 台北晶華酒店 https://pse.is/38wss2
台中: Hotel 7 逢甲 https://pse.is/38pphm
南投: 馥麗溫泉大飯店 https://pse.is/38v3ft
嘉義: 耐斯王子大飯店 https://pse.is/39wta2
高雄: 城市商旅 - 高雄真愛館: https://pse.is/39nygf
台中hotel 在 Popo小日子 Facebook 的精選貼文
從以前就很想入住台中「Hotel Si 嬉行旅」,
整個外觀設計到服務態度真的都讓人滿意,
讓媽媽也能帶著孩子文青一下(笑)
白色的建築物被陽光照射得更顯潔白,整體好有外國風味~~
這裡的服務態度真的非常親切,從我們一進來幫忙推行李到房間、
離開時還到馬路中幫忙引導汽車、最後對著我們揮手說再見,
回到高雄的我跟伍先生說下次還要再入住「Hotel Si 嬉行旅」♡
住宿分享:https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/481539704
#台中嬉行旅 #台中親子住宿
台中hotel 在 豬豬隊友 Scott & Wendy Youtube 的最讚貼文
其實我們很少特地找什麼漂亮或高級的住宿,大多是在車上才臨時隨便訂一家 Booking 上最便宜的。結果這一次被綠宿行旅 26,000 個回收寶特瓶打造的投影牆吸引,真的是超級超!乎!期!待!
綠宿行旅是以「綠生活」為概念的旅店,整棟旅店都是以自然元素為設計的環保旅店。
在綠宿行旅可以看到太多太多用心的設計,短短一個晚上就讓我們愛到不行!誠心誠意推薦給大家!!!!!
然後!這次我們也幫隊友們爭取到福利了!
感謝綠宿行旅提供隊友們的專屬抽獎與訂房優惠,
大家準備好了嗎?
📍 限時訂房優惠
優惠內容:於綠宿行旅官網訂房享平日九折折扣
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2. 請於搜尋列下方「 促銷代碼/特別代碼」處填上折扣碼,輸入住宿日期與人數後按下確認可用情形
3. 完成!網頁顯示的房價已經是九折囉!
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獎品:綠宿行旅精緻雙人房平日住宿券一張
名額:一名
抽獎辦法請上 FB:https://www.facebook.com/piggyteammates/posts/1585205215000135
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台中hotel 在 韓國歐巴 Korean Brothers Youtube 的最讚貼文
大家好 我們是韓國歐巴的胖東&Wire-Head
我們又去台中,這次我們在台中也玩得很開心,吃得很好!
這次的影片是那時候我們在Hotel拍的Vlog
我們從來沒來過離火車站這麼近的地方,而且Hotel附近也有夜市,在晚上可以走路逛逛!
但是我這次在夜市不懂裝懂, 誤會大了。 。 。我應該更努力學中文!哈哈哈
我再夜市誤會了什麼呢? 我們一起看一下! ^^
※ Twinstar Hotel 雙星大飯店
401台中市東區復興路四段158號(https://goo.gl/maps/vyooNHESuUk)
Website : http://www.etaichung.com.tw/twinstar/
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