▷店名:#玲記冰室 🍜🥪🥟
●地址:屏東市重慶路89之2號
●營業時間:11:00-21:00
●公休:🈚️
●臉書粉絲專頁 玲記冰室
———餐點分析———
⒈港味小廚
▪️ #港式臘腸蒸飯 NTD.90
飯偏濕黏,淋上些許單純醬油,鋪上4片兩種口味的臘腸、一顆煎蛋和三片青江菜,能吃到淡淡的臘腸香氣
💬料吃完後,飯沒什麼醬汁可以搭配有點可惜,建議點配菜一起吃
▪️ #揚州炒飯 NTD.90
就古早味炒飯;口感粒粒分明飯炒的不錯,能吃到蛋香和微微蔥香,配料有臘腸和蝦仁
▪️ #星州炒米 NTD.90👌🏻
帶咖哩味的炒米粉;米粉偏細,咖哩香氣算濃郁,吃起來帶咖哩粉沙沙感,配料有蛋、蝦仁、洋蔥、青椒、豆芽菜和雞肉塊
▪️ #沙嗲公仔麵(雞排) NTD.80👍
沙茶炒泡麵的概念;麵條比平常的泡麵粗,口感軟Q,沙茶香氣十足,洋蔥偏生帶甜味,半熟荷包蛋帶微微蛋香,雞排口感紮實一樣沒有很熱🤣
💬沙茶味道就是營業用大桶的那種;我個人很愛沙茶因此分數會偏高😂
⒉特色小食
▪️ #港式生炸肥腸 NTD.50👌🏻
外皮脆(像烤鴨脆皮),內層糯(帶點臭腸味),淋上北京烤鴨甜麵醬和蜂蜜黃芥末,再搭配生洋蔥增加辛辣感
💬雖然甜麵醬搭配大腸很剛好,但黃芥末太搶戲
▪️ #秘制辣汁魚蛋魷魚 NTD.50👌🏻
沙茶味尾韻帶咖哩香,沒什麼辣度,頂多後勁微微微微辣感,4顆一般的魚蛋和3塊魷魚切片
💬剩下醬汁可以拿來淋蒸飯,但味道不保證,至少增加濕潤度🤣
⒊精選點心
▪️ #黃金流沙包 NTD.55/2顆
皮稍微有厚度,內餡沒有流沙屬於半固態狀,帶沙沙口感,而奶香味道適中
💬摸起來溫溫的,應該沒有很蒸很熟,或者蒸熟後放一段時間,沒有流沙燙口感有點小可惜🥲
▪️ #糯米珍珠丸 NTD.55/2顆🤔
香菇貢丸味十足,糯米部分沒有很多,大小就跟一般貢丸一樣
💬吃起來溫溫的,說真的這珍珠丸價格偏高🤣
⒋港式特飲
▪️ #金牌鴛鴦(凍) NTD.55
就正常的紅茶咖啡,尾韻稍微苦,但順口好喝
▪️ #楊枝甘露(限量) NTD.60
芒果香甜,搭配葡萄柚因此尾韻有點反苦,西米露好Q,口感偏稠,撇除苦味挺好喝的
———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
▷每日更新IG
https://www.instagram.com/hellotuday_/
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20210131分集大綱: part1:【花蓮鳳林廣式臘肉 阿公老闆年前趕工不嫌累】 https://youtu.be/WrXkSVxl3Vw part2:【苗栗獅潭四代獸肉店 傳統技法鹽漬豬肝豬膽】 https://youtu.be/-i1QIiEO57Y part3:【...
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▷店名:#亞帝港式燒臘飯 🍱
●地址:屏東市永大路239號
●營業時間:10:30-14:00/16:30-20:00
●公休:週三
●臉書粉絲專頁 亞帝港式燒臘
———餐點分析———
⒈#三寶飯 NTD.100👍
米飯口感偏軟,且帶木桶味,辣菜脯大概小辣,稍微鹹帶豆鼓香
💬飯和主食分開放這點我喜歡❤️
▪️配菜-口味味道適中,冬粉很Q好吃
▪️叉燒-甜甜的,油花算多,口感偏油,因碰到滷汁所以尾韻稍微偏鹹
▪️烤鴨-鹹鹹甜甜,肉質嫩,屬於中規中矩不錯
▪️油雞-肉質鮮嫩,帶醬油香,味道很像滷味醬汁,吃起來鹹甜鹹甜
💬主食有點雞或鴨就會放油蔥,只是油蔥味十足有點蓋過肉味,且口味偏鹹,但我個人很愛油蔥,因此這不影響❤️
⒉#脆皮燒肉(一兩) NTD.30👌🏻
外皮超酥脆,味道偏鹹,且油了點,搭配蔥油更鹹一些😂
💬非常好吃不適合單吃建議配飯
———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
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屏東烤鴨 在 屏時好食光 Facebook 的精選貼文
▷店名:#家家香烤鴨🦆
●地址:屏東市民生路74號
●營業時間:09:30-18:30
●公休:週三
●臉書粉絲專頁 家家香北平烤鴨
———餐點分析———
#烤鴨二吃(半隻) NTD.240👍
▪️北平烤鴨(附大蔥、麵醬、麵皮)
鴨肉稍微微鴨腥味,口感嫩
鴨皮不脆有嚼勁稍微油
麵皮軟稍微Q,麵醬鹹香偏鹹一些,洋蔥增加脆度和辛辣感
▪️炒骨 +高麗菜 NTD.20/+洋蔥 NTD.20
主要是九層塔和醬油鹹香撐場,尾韻帶點甜味,鴨肉嫩夠鹹且入味
非常建議加購高麗菜,吃起來帶鴨肉香,雖然後面泡到醬汁味道偏鹹,但鹹甜鹹甜非常好下飯
💬洋蔥比高麗菜份量多,吃的那時候正逢大雨過後高麗菜非常貴!
———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
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屏東烤鴨 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
台灣1001個故事-20210131分集大綱:
part1:【花蓮鳳林廣式臘肉 阿公老闆年前趕工不嫌累】
https://youtu.be/WrXkSVxl3Vw
part2:【苗栗獅潭四代獸肉店 傳統技法鹽漬豬肝豬膽】
https://youtu.be/-i1QIiEO57Y
part3:【嘉義巷弄家庭式沙茶火鍋 客廳桌椅天天爆滿】
https://youtu.be/Rd44BcU7lmo
part4:【炭火烤出酥香烤鴨 爐火重起全新人生】
https://youtu.be/MsQ7eOgtAoQ
part5:【大武山下客家聚落姊弟檔 台灣黑豆黃豆釀醬油】
https://youtu.be/O4gBsxGTNt8
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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If you are viewing this video on an SDR (normal non-HDR TV) the color and contrast may not look correct.
UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG
#花蓮 #臘肉 #鍾家 #鳳林鎮 #客家 #獸肉 #苗栗 #沙茶鍋 #嘉義 #烤鴨 #桃園 #黑豆油 #屏東 #醬油 #小農
屏東烤鴨 在 說書人Vocal Youtube 的最佳解答
每週或隔週週末晚上上片,現在全台國光號客運上也能看到環島系列影片喔!
台灣的東海岸公路、車站、村落風光一次呈現,真的太美了。
前十六集我從基隆出發,去了桃園的後厝港、苗栗的玉清宮、台中、南投橋聳雲天、雲林金光大佛和五年千歲暴龍公園、信仰堡壘北港朝天宮、嘉義的巨大三國英雄神像,試吃知名嘉義火雞肉飯!後來上了阿里山一探廢棄鐵道眠月線、走進廢棄的學校,遇到了台灣特有的動物,也好好的看了奮起湖和神社遺跡,拍了台南麻豆代天府的巨龍和地獄天堂,然後到了高雄帶大家去吃最厲害的義大利麵,去了充滿美景和故事的蓮池潭,還有美的誇張的三鳳宮,探訪了全台唯一參拜戰艦的紅毛港保安堂、以及最後去了潮州綠色隧道、佳冬蕭家夥屋、洋樓,還沒看的話別錯過前十六集喔!
- 環島系列的由來 -
你也想過環島嗎?我想了很多次,但是一年拖過一年,擔心這擔心那,也懷疑自己真的能夠自己一個人在外面待那麼久不回家嗎?這一次,我不想再拖了,我是怎麼過這些日子的,影片裡好好一點一點的告訴大家吧!有疑問就留言吧。
台灣是我們的老家,藏著許多故事和美景,但卻常常被忽略,太可惜了。
我帶了許多自虐的攝影器材到了那些從小就好奇的城市、遺跡、海洋、山上、建築、信仰,想親自看看到底會遇到什麼樣的風景和人,跟我一起來吧!
環島共花了近一個月(有些素材則是更之前就拍了),從基隆開始,走桃園、苗栗、台中等一路往南到墾丁再往東,值得去的地方太多,因此很多城市還是無法兼顧,我想以後還會有很多趟吧。
剪輯&broll調色:維尼
https://ethanhung3513.carbonmade.com/
封面文字:寒星
https://www.instagram.com/zizizizichan/
hanxxingchan@gmail.com
英文字幕翻譯:Cathy
英文字幕製作:Rayjay
喜歡的話記得留下你的感受和問題喔!你的支持,總是讓我很感動。
想看更多:
FB:https://www.facebook.com/XGVocal/ 電競說書人Vocal
IG:https://www.instagram.com/xgbboyvocal/
攝影器材:
機身:Canon EOS R(2019/10)、Osmo action(2020/01)、DJI Mavic MMini、Canon EOS M50、iphone7+(成都、重慶vlog)、
鏡頭:EF-M 11-22mm F4-5.6 IS、EF-M 22mm F2.0、EF-M 55-200mm F4.5-6.3、Bitplay HD超廣角2代(for iphone)、EF 16-35mm F4 IS L、RF 35mm F1.8 IS
穩定器:大疆Ronin SC(2019 8 )、智雲Weebill S(2019 11)
麥克風:Rode VideoMicro
Vocal與他的暹羅貓阿香:
Vol.1 接阿香回家 https://youtu.be/dKP-_PS4auU
Vol.2 同居生活開始 https://youtu.be/UA9xEYmlXzE
Vol.3 阿香吃雞了! https://youtu.be/yaddB1rO-yo
Vol.4 貓生低潮! https://youtu.be/iId1DVu6hdw
Vol.5 陽光小暹羅貓 https://youtu.be/Mcv-CqMh8ZI
Vol.6 阿香平時喝甚麼? https://youtu.be/q5yQrDx1zPA
Vol.7 誰在跟蹤本貓?鬼鬼祟祟的!出來喔!https://youtu.be/hCE-x1JfgTI
Vol.8 小貓的第一次Petree自動廁所(貓砂盆)體驗!再也不用鏟屎啦!https://youtu.be/5XFKUa6qGz0
Vol.9 為了給貓跟我更好的環境,買了小米空氣清淨機!
https://youtu.be/UMb5hdFEzRc
Vol.10 誰說貓就愛吃罐頭的?
https://youtu.be/awvEPVzRdOk
人性系列:
Vol.1 除了加油,你還能怎麼安慰人?
https://youtu.be/QX3Dr6ThkrI
Vol.2 朋友?兄弟?閨密?你可以試試在出事的時候找他們看看。 https://youtu.be/ETB8QO8Td0A
旅行Vlog系列:
Vol.1 「凡事太盡,緣分勢必早盡。」 台灣人的四川成都風雲大佛之行!錦里吃擔擔麵!
https://youtu.be/yYcRpbZH2Co
Vol.2 穿過你家門口的霧都輕軌!台灣人的重慶「黃金甲」、「變形金剛」場景探險,老火鍋不能錯過! https://youtu.be/hZgN-o3FJyI
Vol.3 警察出來洗地啦!去周星馳拍攝「功夫」場地玩,對比兩個不同年代,三個台灣小夥子的上海旅行!不可錯過的外灘夜景! https://youtu.be/rrnlF6SsRsM
Vol.4 你受的了嗎?比猛獸還猛的孩子(氣)!三個台灣人的上海旅行最終章,超多汁的豫園小籠包!
https://youtu.be/-eViCDDNbgI
Vol.5 外內外跑法之北宜公路靈魂車手Feat小咖!一探隱密千島湖、坪林、基隆中正公園、通堂拉麵~
https://youtu.be/yy_pUDZMTCI
Vol.6 滿滿的台灣味就在這片!基隆人的侯硐貓村、九份、基隆廟口美食之旅。
https://youtu.be/y4LNW-q1qrY
Vol.7 台灣人的深夜驚悚北京上集,吃到平價但好吃的烤鴨!
https://youtu.be/6lC8V920Bh4
Vol.8 終於來到歷史中的帝王神宮紫禁城!三里屯、故宮之旅、懷念老歌金曲之北京下集
https://www.youtube.com/watch?v=4gjLQ...
電競解說:
Vocal的西安TGA吃雞手遊和平精英決賽解說精華
https://youtu.be/LXF421q1fpM
華麗登台?你錯了,電競主播(解說)其實是這樣的!跟我來工作一天吧!上集。(PUBG M/吃雞)
https://youtu.be/MyB3IvnfFBY
華麗登台?你錯了,電競主播(解說)其實是這樣的!跟我來工作一天吧!下集。 Feat 阿梅、美少女宅宅
https://youtu.be/gVGhpszvLbY
屏東烤鴨 在 說書人Vocal Youtube 的精選貼文
每週六晚上七點半上片,現在全台國光號客運上也能看到環島系列影片喔!
慶祝環島系列過半,我又準備了這隻以後半畫面爲主的新短片給大家,下週同一時間開始來看新的一集!
- 環島系列的由來 -
你也想過環島嗎?我想了很多次,但是一年拖過一年,擔心這擔心那,也懷疑自己真的能夠自己一個人在外面待那麼久不回家嗎?這一次,我不想再拖了,我是怎麼過這些日子的,影片裡好好一點一點的告訴大家吧!有疑問就留言吧。
台灣是我們的老家,藏著許多故事和美景,但卻常常被忽略,太可惜了。
我帶了許多自虐的攝影器材到了那些從小就好奇的城市、遺跡、海洋、山上、建築、信仰,想親自看看到底會遇到什麼樣的風景和人,跟我一起來吧!
環島共花了近一個月(有些素材則是更之前就拍了),從基隆開始,走桃園、苗栗、台中等一路往南到墾丁再往東,值得去的地方太多,因此很多城市還是無法兼顧,我想以後還會有很多趟吧。
剪輯&調色:維尼
https://ethanhung3513.carbonmade.com/
封面文字:寒星
https://www.instagram.com/zizizizichan/
hanxxingchan@gmail.com
英文字幕翻譯:Cathy
英文字幕製作:Rayjay
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想看更多:
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攝影器材:
機身:Canon EOS R(2019/10)、Osmo action(2020/01)、DJI Mavic MMini、Canon EOS M50、iphone7+(成都、重慶vlog)、
鏡頭:EF-M 11-22mm F4-5.6 IS、EF-M 22mm F2.0、EF-M 55-200mm F4.5-6.3、Bitplay HD超廣角2代(for iphone)、EF 16-35mm F4 IS L、RF 35mm F1.8 IS
穩定器:大疆Ronin SC(2019 8 )、智雲Weebill S(2019 11)
麥克風:Rode VideoMicro
Vocal與他的暹羅貓阿香:
Vol.1 接阿香回家 https://youtu.be/dKP-_PS4auU
Vol.2 同居生活開始 https://youtu.be/UA9xEYmlXzE
Vol.3 阿香吃雞了! https://youtu.be/yaddB1rO-yo
Vol.4 貓生低潮! https://youtu.be/iId1DVu6hdw
Vol.5 陽光小暹羅貓 https://youtu.be/Mcv-CqMh8ZI
Vol.6 阿香平時喝甚麼? https://youtu.be/q5yQrDx1zPA
Vol.7 誰在跟蹤本貓?鬼鬼祟祟的!出來喔!https://youtu.be/hCE-x1JfgTI
Vol.8 小貓的第一次Petree自動廁所(貓砂盆)體驗!再也不用鏟屎啦!https://youtu.be/5XFKUa6qGz0
Vol.9 為了給貓跟我更好的環境,買了小米空氣清淨機!
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Vol.10 誰說貓就愛吃罐頭的?
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人性系列:
Vol.1 除了加油,你還能怎麼安慰人?
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Vol.2 朋友?兄弟?閨密?你可以試試在出事的時候找他們看看。 https://youtu.be/ETB8QO8Td0A
旅行Vlog系列:
Vol.1 「凡事太盡,緣分勢必早盡。」 台灣人的四川成都風雲大佛之行!錦里吃擔擔麵!
https://youtu.be/yYcRpbZH2Co
Vol.2 穿過你家門口的霧都輕軌!台灣人的重慶「黃金甲」、「變形金剛」場景探險,老火鍋不能錯過! https://youtu.be/hZgN-o3FJyI
Vol.3 警察出來洗地啦!去周星馳拍攝「功夫」場地玩,對比兩個不同年代,三個台灣小夥子的上海旅行!不可錯過的外灘夜景! https://youtu.be/rrnlF6SsRsM
Vol.4 你受的了嗎?比猛獸還猛的孩子(氣)!三個台灣人的上海旅行最終章,超多汁的豫園小籠包!
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Vol.5 外內外跑法之北宜公路靈魂車手Feat小咖!一探隱密千島湖、坪林、基隆中正公園、通堂拉麵~
https://youtu.be/yy_pUDZMTCI
Vol.6 滿滿的台灣味就在這片!基隆人的侯硐貓村、九份、基隆廟口美食之旅。
https://youtu.be/y4LNW-q1qrY
Vol.7 台灣人的深夜驚悚北京上集,吃到平價但好吃的烤鴨!
https://youtu.be/6lC8V920Bh4
Vol.8 終於來到歷史中的帝王神宮紫禁城!三里屯、故宮之旅、懷念老歌金曲之北京下集
https://www.youtube.com/watch?v=4gjLQ...
電競解說:
Vocal的西安TGA吃雞手遊和平精英決賽解說精華
https://youtu.be/LXF421q1fpM
華麗登台?你錯了,電競主播(解說)其實是這樣的!跟我來工作一天吧!上集。(PUBG M/吃雞)
https://youtu.be/MyB3IvnfFBY
華麗登台?你錯了,電競主播(解說)其實是這樣的!跟我來工作一天吧!下集。 Feat 阿梅、美少女宅宅
https://youtu.be/gVGhpszvLbY
屏東烤鴨 在 陳家烤鴨莊中正總店 - Facebook 的推薦與評價
肉質鮮美外酥內軟的ㄧ鴨三吃,在陳家走過路過的朋友不要錯過。 屏東市中正路129號, Pingtung, Taiwan 900. ... <看更多>
屏東烤鴨 在 傳說烤鴨- 屏東大學板 - Dcard 的推薦與評價
晚上下班11點多回家路上一直看到還有很想買來吃看看但怕踩雷因爲架上目測還有10隻左右請問有在地嚮導有購買經驗的嘛🈹️ - 屏東大學,烤鴨. ... <看更多>
屏東烤鴨 在 [問題] 請推薦屏東市好吃的北京烤鴨- 看板PingTung 的推薦與評價
各位鄉民早安
明天是我的生日,3年前的我,曾經PO了一篇哪家烤鴨比較好吃的文
今年的我,生日願望一樣是自己吃烤鴨吃到爽
目前以下幾家是我吃過的烤鴨感想跟心得
希望屏東版友,可以推薦這幾家以外的烤鴨,讓我來吃吃看
==========滿分10分==========
家家香:7分,烤鴨的味道有點不足,甜麵醬的味道也有點淡
陳爸烤鴨:8.5分,烤鴨好吃,皮比較脆,附的不是大蔥,是洋蔥,
吃起來口感反而更清爽,甜麵醬味道很好。
霖德烤鴨:6.5分,甜麵醬太水了,水到我烤鴨沾上去,根本沒有沾在肉上
烤鴨本體味道一般。
陳家烤鴨:7.5分,烤鴨好吃,但是切得非常大塊,有好幾片長度都超出餅皮
根本沒辦法豪爽的一口吃。
以上是我的個人心裡評分啦,或許有的版友喜歡這些口感,但我完全不行QQ
一樣請大大不要推薦我高雄的烤鴨,我不想跑到高雄去,我明天只想要睡到自然醒
然後悠閒的出門買烤鴨,在悠閒的回家慢慢吃、打電動、追劇一整天
謝謝大家~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.97.4 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1633311671.A.394.html
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