前一陣子接受灃食基金會的邀請錄製Podcast,
還做了一頓無蛋奶的素食,
是非常有趣的體驗。
以下是基金會的分享:
#人的一生能吃幾餐
#把握每一次的餐桌體驗 #FoodieGoodie夢想食驗室
私廚料理,在台灣這塊美食王國中,是非常特殊的存在。他們無論是不是出自名門,是不是在某個星級餐廳學習過,私廚料理的核心精神在於廚師必須一個人從前菜到甜點一手掌握,展現獨特創意。
這次夢想食驗室在宜蘭,認識了《法蘭的找找私廚》主理人史法蘭。她原是4A廣告公司副總,近四十歲時毅然決然放下五光十色的媒體工作,走進上海博古斯餐廳學習法式料理,回台灣後在永康街開設私廚,現定居在綠草如茵,背山面海的宜蘭平原。
法蘭曾談起自己受韓國的靜觀師太感動很深,對蔬食乃至料理都有了新的體悟,因此,我們來到宜蘭,在法蘭的廚房細細感受她所創作的無奶無蛋全蔬食料理!
吃當地,吃時令,融合法餐的蔬食料理,竟完整開創了一個新的世界。感受每樣食材的個性,氣味層次堆疊,我們發現原來料理還少不了實驗精神!想知道法蘭私廚的故事嗎?想知道有哪些巧妙的蔬食創意嗎?
趕快來聽這集節目吧!
👉👉👉 https://sndn.link/foodie/yFflCL
#史法蘭 #找找私廚 #穗穗念
#充滿在地味的法餐創意
各大平台同步收聽 #訂閱掌握最新精彩節目
https://linktr.ee/Foodie.Goodie
#夢想食驗室 #蔬食特輯
#灃食基金會
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,最近真的好消息不斷 自從星巴克上市燕麥奶後,連Cama也喝得到啦 還有Subway跟全家也相繼推出新款的植物蔬菜球堡與厚豆乳拿鐵 實在好幸福~~ 這天也趁朋友難得上台北 帶她到一間位於永康街的選物店1010 Hope 大約有80%以上的產品都擁有Vegan標章 逛起來超級放心!想送禮想自用都很推薦去...
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永康街素食餐廳 在 找蔬食 Traveggo Facebook 的精選貼文
嗨大家,歡迎收看 #Vlog9
認真覺得最近的蔬食市場逐漸蓬勃
各大知名連鎖品牌相繼推出燕麥奶選項或是蔬食餐點
真是太幸福啦~~
這次趁朋友難得上台北,一起去踩點Subway跟Cama
(香料蔬菜球堡加酪梨 超爆好吃🔥)
也到永康街的選物店1010 HOPE逛逛
發現有80%以上的產品都擁有Vegan標章
逛起來完全不用擔心,店員也都很熱情回覆
是一間我們大推的店👍
---時間軸---
1:31 近期愛用美妝保養品
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Lily Lolo 光影雕塑修容盤
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3:11 喜歡的米和天貝品牌
晉發米穀商店-清同治11年
http://bit.ly/找蔬食吃飽優惠
鵝之心 天貝(即將開團!!!)
https://www.swanhearts.com.tw/
4:05
Subway 香料蔬菜球口味
6寸 $115 (酪梨泥+$35)
4:56
Cama 所有牛奶品項都可以+$20升級燕麥奶囉!
6:38
10/10 HOPE
地址:台北市大安區永康街31巷6號
電話:02-2322-2200
*我私心推薦的品牌
Absolution(法國有機保養),水亮緊緻精華是我最近的愛
Neal’s Yard(英國倫敦有機&公平交易保養品牌) 的精油
9:47
瞇瞇眼美式蔬食餐廳(奶、蛋素;全素)
地址:新北市中和區新興街15巷8號
電話:02-3233-9911
*燕麥奶飲品好喝!(使用我最愛的Califia)
永康街素食餐廳 在 小噗扒飯食記 Facebook 的最佳貼文
【東門站美食】
永康商圈,是我在假日中,十分喜歡逛逛的地方,這裡也是觀光客來台灣必到的商圈,店家及美食林立的據點,當然來這裡更不可放過商圈著名的隱藏版美食餐廳~『Copoka PIZZA - 家庭式手工窯烤披薩』
店家堅持純手工製作道地的義式披薩,平價又美味的高水準評價,更擄獲不少饕客的胃
店內推出創新的台式披薩及多種口味的葷、素披薩,還有可搭配的雙拼披薩,選擇多元,在在滿足顧客的需求
有空來永康街,不妨造訪這充滿文青風格又具特色的披薩店吧!!!
大推⬇⬇⬇
#真檸檬紅茶
#日光農場(素食披薩)
#大腸麵線(台式披薩)
#俗辣雞翅
#排骨酥佐清香檸檬汁
#蘑菇戀人(素食披薩)
👉http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404147420
#永康街美食 #東門美食 #東門站美食 #永康商圈美食
#義式披薩 #披薩店 #文清風 #捷運美食 #平價美食
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店家資訊:
Copoka PIZZA - 家庭式手工窯烤披薩
地址:台北市大安區金山南路二段85巷7號
(捷運東門站三號出口)
電話:02-2321-2141
營業時間:
週一~週二 16:00pm~20:00pm
週三~週日 11:00am~20:00pm (下午休息二小時)
FB: https://www.facebook.com/CopokaPizza/
*不定時公休,請留意店家粉絲團
永康街素食餐廳 在 找蔬食Traveggo Youtube 的精選貼文
最近真的好消息不斷
自從星巴克上市燕麥奶後,連Cama也喝得到啦
還有Subway跟全家也相繼推出新款的植物蔬菜球堡與厚豆乳拿鐵
實在好幸福~~
這天也趁朋友難得上台北
帶她到一間位於永康街的選物店1010 Hope
大約有80%以上的產品都擁有Vegan標章
逛起來超級放心!想送禮想自用都很推薦去逛逛哦!
1:31 近期愛用美妝保養品
Absolution 水亮緊緻精華
Lily Lolo 粉凝霜
Lily Lolo Vegan潤脣膏
Nui 立體眉膏
Lily Lolo 光影雕塑修容盤
The Balm 三色眼影
Kat Von D 眼線筆
3:11 喜歡的米和天貝品牌
晉發三寶米
http://bit.ly/找蔬食吃飽優惠
鵝之心天貝(即將開團!!!)
https://www.swanhearts.com.tw/
4:05
Subway 香料蔬菜球口味
6寸 $115 (酪梨泥+$35)
4:56
Cama 所有牛奶品項都可以+$20升級燕麥奶囉!
6:38
📍1010 Hope
地址:台北市大安區永康街31巷6號
電話:02-2322-2200
*我私心推薦的品牌
Absolution(法國有機保養),水亮緊緻精華是我最近的愛
Neal’s Yard(英國倫敦有機&公平交易保養品牌) 的精油
9:47
📍瞇瞇眼美式蔬食餐廳
地址:新北市中和區新興街15巷8號
電話:02-3233-9911
*餐點普通,燕麥奶飲品好喝!(使用我最愛的Califia)
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土壤及地下水污染整治法20週年啦!
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永康街素食餐廳 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳貼文
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永康街素食餐廳 在 林宣Xuan Lin Youtube 的最佳貼文
大學時在信義區打工,覺得這裡又貴又是美食沙漠~
但今天我就來特蒐3間健康美食~
真的都不令人失望啊!!!!!!
1. 純淨廚房
👉 台北市信義區基隆路二段87號
FB粉專:https://zh-tw.facebook.com/purecucina
2. 卓也小屋(信義誠品內)
👉 台北市信義區松高路11號四樓
3. uMEAL 優膳糧
👉 台北市信義區吳興街51號1樓
官網:https://www.umeal.cc (可外送宅配)
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沖繩機車獨旅 日本如何租機車? https://youtu.be/19xvZ1YdGQY
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【金門大膽島】封閉了70終於開放!https://youtu.be/TVFUxYARrSs
體驗全台唯一環島觀光列車,附設KTV、吧台:https://youtu.be/MD8o8RtRj2k
去住藝人KID林柏昇的花蓮民宿,一晚只要400!!! https://youtu.be/e4Qx_QZzEZg
全台灣最好吃的臭豆腐在哪裡?北中南東環島吃一圈!https://youtu.be/zVEkf9XPtZc
環島到全台灣最南火車站,無人車站竟然長這樣! https://youtu.be/DW6q7zn7pE8
在蘭嶼,學到的七件事|浮潛、環島、跳水、秘境https://youtu.be/aylaNjMRslg
為什麼冬天不要去澎湖?我被受困在七美島三天的故事 https://youtu.be/gPlkkdenOEM
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►拍攝器材:
Canon m50
GoPro Hero 7 Black
iPhone 7
►剪輯軟體:
Adobe Premiere
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永康街素食餐廳 在 More content - Facebook 的推薦與評價
IG官方帳號 uncleveganq #uncleqvegan #vegan #vegetarian #plantbased · #veganrecipes #whatveganseat #veganfoodie · #純素 #素食主義 #素食 #永康街 #永康街美食. ... <看更多>
永康街素食餐廳 在 【永康街】回留素食茶藝店的食記、菜單價位、電話地址 的推薦與評價
Jun 30, 2014 - 回留素食茶藝店(16篇食記) 位於台北市大安區屬於永康街商圈靠近捷運東門站, ... 【8more在永康公園回留茶藝素食餐廳】. ... 【回留─永康街的素食老店】. ... <看更多>
永康街素食餐廳 在 Re: 永康街的素食- 看板love-vegetal - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《sofamiredo (solala)》之銘言:
: 嗚 哪裡有這一家???
: 俺住永康街這 找不到一家可以茹素的地方
: 每天在7-11微波買它家的冷凍桂冠素炒飯
: 偶爾吃膩了就晃到師大夜市 聞香~ 聞別人吃美食的香味與表情 嗚嗚嗚
和平東路上靠近師大那裡,也有一間素食自助餐呀
: 在這裡生活 我找不到一家吃素的店 只知道夜市裡可以買到白饅頭啦....
: 我吃素五年了 大二開始吃..... 最近才剛搬來永康街這兒幾星期.....
: 每次都不敢進來這個版 因為總是看到一些會讓我流口水的標題
: 搞得肚子一直叫 卻只能暗暗懷恨 因為我吃不到阿 哇~~ 哇~~~ ...~>__<~...
這是以前寫的了,有做一點修正,不過永康街附近的商店變動很大,有錯請指正
台北永康街商圈之素食和葷素皆有的店
一.站在信義路和永康街的路口-西雅圖咖啡往對面馬路看,
有一間─棉花田生機飲食。
(信義門市:台北市中正區信義路二段195號 02-2351-1787)
https://www.sun-organism.com.tw/
有早餐,午餐和晚餐喔。餐點有時候是營養均衡的飯菜湯組合,有些日子會有水餃,
水果麵等等,得先在cashier買餐後再進去交給裡頭的工作人員,自己找位置坐下等待。
(一份 $120)
也可以買小小盒的菜或豆腐類或飯和湯回家吃
二.繼續站在西雅圖咖啡往右邊看,是鼎鼎大名的-鼎泰豐。
若非得陪親朋好友去吃的時候,可以點素蒸餃(放蔥或不放蔥)的蛋炒飯!
(炒的很香很好吃),泡菜,和一種甜的包子,青菜也可以炒素的,湯也可以點素的。
三.轉進去永康街之後,第二個路口看到有名的〔冰館〕,右轉有一間越南餐館,
裡面有一道素食湯麵,對我而言味道普普,不過也是素食的選擇之一。
四.越南餐館繼續往下走,有一間德國餐廳,溫州街20號,23693785,
menu上也有素食餐點(多為西方素),有滿多選擇的哦。如果帶著錢和好友一同前往,
可以點套餐和下午茶:p(沒錯,午餐後繼續連著下午茶)-印象中有極酸的番茄湯,
有點酸的特殊風味沙拉,麵包,忘記名稱但是重口味的主餐(可能是德式義大利麵,
omelete,或其他),選三塊美味的蛋糕和一杯苦苦的咖啡,最後帶著極撐的胃,
忘記食物味道的記憶(其實可能只是中等美味),加上滿足的心情離去。
五.永康公園內有一間真正的素食餐廳(茶館)了─回留。
網路上有許多好的評價。
已經很久沒踏進這家店了,對於其食物的印象還停留在當年的─過於清淡無味。
或許這陣子年紀稍長,更注重健康,會開始懂得欣賞和品嘗,呵~下次再試試。
六.回留的對面,飄來一陣陣的香味,就算肚子不餓經過那裡,也會被那裡的
香味吸引-騎樓(義大利麵),它的玉蕈奶油麵好像是唯一可以做成素食的($150)
,不過不建議宗教素的人食用(因為醬汁中含白酒,廚具沾到其他醬汁可能也未必清
洗的非常乾淨,介意的人得詢問清楚)
七.騎樓的附近,永康街31巷12弄1號,有一間─永康小館。
它的menu改過好幾次,現在終於變成只賣素食的店了
算是永康街附近最便宜的素食了,請多多支持
八.回到永康公園旁邊的永康路上,永康街10-6號,23211562,
有一間也是屬於平價的店─一品山西刀削麵之家,menu上素食餐點還滿多的哦
(素番茄麵,素炸醬麵,素炸菜火腿絲麵,素木須炒麵,素炒年糕,素湯年糕,
素蒸餃,番茄湯,蛋花湯,豆腐湯,素炒飯,素炒麵,素湯麵,小菜,炒燙青菜,
抓餅,小米粥,素涼拌白菜心.以上價格都在$15~120之間,飯麵通常是$80)
九.繼續往前走會有一間丹堤咖啡,https://www.dante.com.tw/index.htm,
蛋糕都很貼心的標示了-奶素,非奶素之類,方便素食者選擇(推薦乳酪塔!
加熱後更香甜美味,我認為比starbucks的乳酪塔更便宜好吃)。
很久沒去了,因為高雄沒有丹堤,不過現在好像有素食的選擇變多了
以前有蔬菜燒餅和素食三明治
十.金華街251號-太來生活館
是位於金華公園的對面,提供養生套餐,有麵線,炒飯等套餐的選擇
還滿精緻的,會有前菜,湯品,主餐,飲料和甜點
也有何首烏/通天草湯麵等,價位在一兩百左右
十一.也是在金華街140號,原本的達摩進素食
現在改成一間健康生活館,還沒機會去吃過
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.171.164.190
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