瑞士入秋了。天氣轉涼,許多人已經開鍋,吃起司鍋。今天我也開鍋了,去妹妹家吃我最愛的台式火鍋。✌️
妹妹特地去亞洲超市買台灣豆皮、維力洋蔥麵與台灣啤酒,而且還加碼做了雞胗和甜不辣。我們以豐盛的火鍋大餐,迎接秋天的到來。❤️🍂
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,7道美味的焗烤料理在家輕鬆做 — 當溫度開始下降時,通常是烤箱派上用場的時候了!烤箱裡面,一道豐盛的焗烤,正烤得滋滋作響。在涼爽的季節,焗烤料理很受歡迎。 一方面,準備的時間很短,而漫長的烹飪時間,幾乎都交給烤箱。另一方面,焗烤會讓家中散發著美妙的香味,而且吃起來又非常可口。 焗烤義大利麵、焗烤馬...
瑞士 起司鍋 台灣 在 Facebook 的最讚貼文
⏰布夫歐式私房菜週末快閃團購
團購連結:https://www.bonnebouffe.tw/?u=Y4YrLv
團購時間:2021/7/30-2021/8/1
大家午安~今天要來介紹給大家的是我一試成主顧、再從回頭客買到變成合作夥伴的 #布夫歐式私房菜——這次團購品項包括新品起司優惠組合,讓大家在家裡也能享受空運直送的美味,品嚐瑞士職人手作的風味。
這次主打的年度新星是 #老饕起司組合,有五個月熟成的AOP(產地限定認證)葛瑞耶爾乾酪、瑞士瑞克雷融化起司和布夫手工白金干貝慕斯,除了可享76折優惠價及冷藏免運外,還加贈 #布夫手作經典白蘭地肝醬,這麼划算的組合怎麼可以不買爆?
凡購買老饕起司組的老饕(明白這個組合的價值表示真的懂吃,respect)還可以加購 #手工香腸黃金組合,內容包括德國白香腸、法式北非香腸、瑞士奧爾瑪小牛香腸、瑞士提契諾香腸,除了可享83折優惠價及冷凍免運外,還加贈布夫手工歐香番茄醬,兩個組合3000出頭就能制霸布夫的全系列美食,還有雙溫層免運,真的是前所未見的超值優惠,想嚐鮮的朋友真的要把握機會啊!
當然,如果已經很明確知道自己的喜好,也可以自由搭配手工香腸和其他商品,由於起司和香腸的 #溫層不同(起司要冷藏、香腸要冷凍),自由搭配只要金額滿2500,也可享 #雙溫層免運,感謝老闆佛心,我自己也要趁此機會補貨~
知道布夫歐式私房菜已經有一段時間了,也默默回購了不少次。我一直很喜歡各種歐式香腸,多年前在上海工作時,住在外國人很多的靜安區,住處附近有德式啤酒餐廳和進口超市,想吃美味的歐式香腸取得很容易。回到台灣以後(已經回來七年了,不用擔心我有沒有隔離喔),想吃這一味變得沒那麼簡單,所以發現布夫的當下真的很開心,訂來試吃以後也果然沒有讓我失望,從此就一試成主顧啦。
布夫的產品用料單純,而且口感風味均佳,除了像我這種本來就很愛嚐鮮、熱愛歐式香腸的人喜歡,平時不太吃得來西餐的婆家人也都一致好評,讓我頗感欣慰——終於可以跟家人分享披薩和義大利麵以外的西式美食了。建議沒有吃過的人先嘗試 #德國白香腸,老少咸宜的美味適合各種族群,每條香腸僅有0.15克的糖(只是為了煎的時候好上色),以我個人的標準就連嚴格控醣的人都可以吃😆
#瑞士提契諾香腸 則是豬肉加上香料、紅酒和大蒜,風味奔放,可以作為入門後想進階嘗試的第二款。#瑞士奧爾瑪小牛香腸 混合牛肉和豬肉,是瑞士最著名也最具人氣的香腸,口感特別鮮嫩。#法式北非香腸 混合牛肉和羊肉,還加了大蒜和辣椒增添風味,個性強烈,是我吃了大呼過癮的一品(這一款吃得到明顯的辣味,怕辣的人和小朋友請注意喔)。
這次的起司也大有來頭,葛瑞耶爾乾酪(Gruyère Cheese)是瑞士最受歡迎的起司,也是一款百搭的單品,搭配麵包、堅果、水果、紅酒,甚至入菜、烤焙或直接當零食吃都可以。當年我在上海吃起司吃很兇的時候,葛瑞耶爾就是我很喜歡的起司🧀️❤️。布夫的葛瑞耶爾 #不含乳糖、#不含麩質,大家可以放心嘗試。
瑞克雷起司(Raclette Cheese)也是值得大家認識的美味選擇,一開始我很high地跟老闆說:這款我知道!法國人吃Raclette起司鍋(或稱乳酪燒)就是用這種起司~老闆馬上糾正我:這是源自於瑞士的起司喔,不是法國人的😆😆😆,果然是瑞士職人的堅持!這種起司一定要加熱吃,先準備好麵包、馬鈴薯、火腿或臘腸等肉品、蘑菇、醃黃瓜、醃洋蔥之類的配料,再把瑞克雷起司加熱至融化,淋到準備好的配料上搭配著吃,大家一定要試試看!
這次很高興能跟布夫歐式私房菜合作,把來自瑞士的美味介紹給大家,不出國也能在家享受來自阿爾卑斯山的美味贈禮。這次機會真的很難得,只有快閃三天!看到這篇文章的時候請趕快下好離手,不要跟我說過完週末忘記了喔!尤其愛吃起司和歐式香腸的人真的要把握機會,我要直接連中秋烤肉的份都先準備好!!
瑞士 起司鍋 台灣 在 瑞士。瑰娜 All About Switzerland Facebook 的最佳解答
在德語,新年快樂(Guten Rutsch ins neue Jahr)字面上的意思是「順利滑入新的一年」,而我總覺得2021年來得莫名其妙,我還沒有準備好,不知不覺便溜進新年。
在瑞士,官方大型煙火是取消的、餐廳是關閉的,而私人聚會的人數上限為兩個家庭10人。這次跨年我們婉拒了妹妹的邀請,決定待在家裡吃簡單的起司鍋。午夜來臨時,有些民眾開始施放煙火,而我就在零散的砰砰聲中睡去⋯。
2020年是很奇妙的一年。我找到了一份自己喜歡的工作,培養了一個很燒錢的嗜好(有機會會跟大家分享),而且開始被外甥女叫「阿姨」。
另一方面,新冠疫情的爆發打亂了我的生活。我有一位同事和幾個親戚感染了病毒。我不能隨心所欲地與親友碰面,不能天天見到同事,而且我一整年都沒有出國旅行⋯。
不過,慶幸早在疫情爆發前我的台灣家人已經來過瑞士,做短暫的拜訪。否則,在這樣險峻的情勢,入境兩國見面很不容易。另外,我認識的每位朋友和親人都很健康,感染者也沒有被病毒擊倒。我真心感謝。🙏
最後,我想向每位讀者說聲「謝謝」! 因為我工作忙碌,又花了很多時間在嗜好上,所以我沒有頻繁發文。不過,每次閱讀和回覆你們的留言,我的心都覺得暖暖的,很開心也很感動。❤️
2021年一定會比2020年更好的。祝福大家 新年快樂 心想事成!希望今年可以在瑞士見到你!😊💕
#照片是5分鐘前我家陽台的風景
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瑞士 起司鍋 台灣 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
7道美味的焗烤料理在家輕鬆做 — 當溫度開始下降時,通常是烤箱派上用場的時候了!烤箱裡面,一道豐盛的焗烤,正烤得滋滋作響。在涼爽的季節,焗烤料理很受歡迎。 一方面,準備的時間很短,而漫長的烹飪時間,幾乎都交給烤箱。另一方面,焗烤會讓家中散發著美妙的香味,而且吃起來又非常可口。
焗烤義大利麵、焗烤馬鈴薯、焗烤蔬菜和焗烤千層麵等,焗烤可以有各種變化,讓人很難決定要烤哪一道。快來看看我們向推薦的這7道焗烤食譜,從經典的焗烤馬鈴薯到非凡的焗烤起司鍋。無論你喜歡絞肉、馬鈴薯、抱子甘藍,還是茄子,都可以在這7道焗烤食譜中,找到自己喜愛的美味。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/7-casserole-recipes/
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1. 焗烤馬鈴薯
吐司模具只能做麵包和蛋糕?再想想!有口福利用吐司模具做了一道焗烤馬鈴薯,不僅看起來很棒,加上豐富的碎牛肉、新鮮菠菜、成熟番茄和大量的起司....味道如何,自己想瞜!這裡可以找到焗烤馬鈴薯食譜。https://www.yokofu.tw/potato-casserole-loaf/
2. 焗烤球衣甘藍
球衣甘藍在台灣不算是常見的食材,通常只有進口超市可以買到。想讓你的大餐成為新鮮焦點,讓人眼睛一亮嗎?還是想自己獨享這個少見的別緻美食?快來試試看這道球衣甘藍食譜。https://www.yokofu.tw/brussels-sprouts-and-balls/
3. 焗烤時蔬豬里肌
氣溫正低,腦海中是不是忍不住幻想地中海的棕櫚樹、陽光、沙灘和焗烤燉飯?來試試這個簡單的希臘風豬里肌焗烤飯食譜,讓你和家人越吃越上癮!焗烤時蔬豬里肌食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/gyros-casserole/
4. 焗烤雞胸肉貝夏美千層麵
千層麵是經典義大利料理,它不僅是餐廳菜單上的最愛,它也可以在家自行料理。今天的千層麵與一般千層麵的不同之處在於,它不是牛絞肉所製成的且分層方法也不同,但在味道方面,一樣的好吃。焗烤雞胸肉貝夏美千層麵食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-bags/
5. 焗烤牛肉茄子佐馬鈴薯泥
當天氣開始變得越來越冷時,沒有什麼比溫暖而豐盛的焗烤更好吃了。 在這種情況下,這個食譜選擇了茄子、馬鈴薯泥和牛絞肉,輕鬆製作出美味的焗烤料理。焗烤牛肉茄子佐馬鈴薯泥食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/eggplant-meatball-casserole/
6. 焗烤起司鍋
在瑞士,起司鍋非常受到歡迎。不過,在很多國家的美食家也喜歡用小塊的麵包,蘸上各種不同的融化起司來享用。下面的食譜將兩種菜餚合而為一,做成焗烤起司鍋。你不僅可以將烤好的小塊麵包蘸上溶化的起司,還可以搭配焗烤馬鈴薯泥和絞肉來大快朵頤。這樣的三層組合,簡直是廚房裡的傑作呀!焗烤起司鍋食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cheese-fondue-casserole/
7. 焗烤馬鈴薯牛小排
你是真正的美食家嗎? 你喜歡加滿香料的牛肉,搭配特級馬鈴薯和新鮮蔬菜嗎?那麼,你一定要看這道食譜。它不但包含了這些食材,而且它們被鎖在美味酥脆的餅皮中。餓了嗎?那就跟著這道食譜,學習如何在自己的廚房中,做出星級的料理吧。焗烤馬鈴薯牛小排食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/beef-ribs-potatoes/
如果你想嘗試希臘風味,不妨試試焗烤時蔬豬里肌。但如果你堅持經典義大利風味,一定要試試義大利千層麵。這道焗烤雞胸肉貝夏美千層麵,無法是最好的選擇。喜歡傳統家庭料理的人,其它的焗烤料理中,保證可以找到喜歡的料理。喜歡嘗試不同料理的人,一定會在焗烤起司鍋中找到自己喜愛的味道。無論你選擇哪一道焗烤料理,你肯定都會得到你的獎賞。
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瑞士 起司鍋 台灣 在 2分之一強 Youtube 的最佳貼文
主題:來我們國家就要買這些?! 型男購物教戰手則大公開!!
想看完整版嗎?點我就對了►►https://youtu.be/ieJAv-gl0AM
藝人代表:徐小可、詹子晴、程予希
型男代表:杜力、夢多、吳子龍、麻努、金炳秀、喬修兒
來我們國家要買這些?各國型男教你怎樣買才不會踩雷!吳子龍大推義大利必買松露蘑菇醬,現場來賓試吃讚不絕口?!喬修兒推薦的法國手工小果醬,去飯店還會順手將果醬偷帶回家?!金炳秀帶來的韓國漂浮巧克力,裡面裝的到底是胸毛還是熊貓?!美國人熱愛洗牙機,杜力噴射水柱讓小梁哥尖叫連連?!瑞士抗痘皂治好麻努的皮膚問題,居然改變他的一生?!夢多愛用植物護髮素,小禎直接整罐帶走不想還?!到底去各國旅遊要買哪些東西才不會踩雷?又有哪些花錢還氣死人的雷貨要避免呢?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
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