🍇C&C乳酸菌葡萄冰棒
天氣好熱~~
來支冰棒吧!(就是這麼簡單粗暴😂)
C&C把去年推出的 #乳酸菌氣泡飲
混搭香甜葡萄果汁做成冰棒(*^_^*)
這支冰棒很有誠意
層次感超多超豐富!
1️⃣內層-乳酸菌飲製作而成的剉冰和葡萄蒟蒻晶球
2️⃣外層-果汁含量80%的葡萄冰
3️⃣底層-乳香濃郁的起司牛奶雪糕
一口吃下去真的是以為自己在葡萄園XD
最後來個濃郁小彩蛋做個完美ending🥰
更棒的是冰棒還添加日本專利L-137乳酸菌和維他命C!!
消暑同時還可以補好菌
推薦給大家🥰
🌟7-11獨家販售 $40/支
🌟4/21-5/16第二件6折
#每到夏天我要吃冰 #黑松CnC #L137乳酸菌 #乳酸菌冰棒 #贅沢食感 #711獨家販售 #CnC冰棒 #冰棒 #乳酸菌葡萄冰棒
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,主題:各國最夯伴手禮大評比!! 哪種實至名歸最受歡迎?! 最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2Lov6Cl 來賓:余皓然、林可彤、祖雄 各國代表:夢多、姜勳、兆群、麻努、米歇爾、艾麗 出國買禮物總是傷透腦筋?老外來推薦各國現在最夯伴手禮!!夢多帶來傳統信玄餅,卻被眾人懷疑...
黑松葡萄園 在 Facebook 的最佳貼文
聖誕午夜驚魂與香檳收驚
受邀去朋友家聖誕晚餐, 我們都是好公民, 嚴格遵守, 他們一家四口加上我, 不超過政府規定的禁止6人以上聚會.
一晚上典型的法式聖誕晚餐: 不要客氣地幹掉幾支好香檳, 一支magnum布根地紅酒, 鵝肝, 鮭魚也沒少喫, 我把黑松露腰果帶去, 一下子被掃光, 大受好評, 還被逼問哪裡買的. 我尾巴都翹起來了~
主菜是烤乳酪raclette. 這個東西很像我們的火鍋, 大家圍著一個烤爐, 一人一個三角型小烤盤, 放一片乳酪, 然後把烤盤伸進一格格的位子去烤, 乳酪烤成膏狀後, 拿出來淋在馬鈴薯或是火腿香腸上一起喫.
是少數法國料理中眾人大家動手, 想喫甚麼, 想怎麼喫, 各人自理, 符合法國人的自我主義精神, 而且很有圍爐團圓的fu. 這東西熱量爆高, 平時只有在山上整天滑雪後才大快朵頤. 不過在城裡偶而喫一下是無妨的, 過節嘛, 胖一下下也是剛好而已.
法國現在其實在宵禁狀態, 晚上八點至凌晨六點不准在外遊蕩, 24號那天聖誕節破例可以聚餐到半夜回家. 大家都很珍惜, 因為過了聖誕, 要在晚上聚餐就不行了.
離開朋友家我一身酒氣, 心情舒暢, 開心地過了今年難得的一個晚餐. 進入地鐵時接近半夜, 月台上幾隻小貓, 沒有彌撒的聖誕夜顯得格外淒涼, 看著月台上稀疏零落的人, 想起朋友用”孤魂野鬼”四字很殘酷卻很真實地形容在這種團圓節日孤身一人的狀態.
地鐵裡冷, 我拉拉衣領等間距時間很長的下一班車.
車子緩緩地來了. 上下的乘客三三兩兩, 車廂空蕩, 不必刻意保持所謂的社交距離. 我靠著另一邊的門站著. 忽然聽到正要下車的一位先生對著另一個坐著的乘客怒氣沖沖大聲吼叫: 你應該要戴口罩! 被指責的乘客不甘示弱狠狠地回了一句: Enculé! (髒話, 不用學啦)
這實在很不常見. 法國人通常只管自己, 不會去管他人的行為, 即使今日疫情嚴峻的狀況下, 看到沒戴口罩的, 頂多就是離遠一些, 絕少當面指責他人的.
轉頭一看, 被罵的坐著的乘客大約30-40歲, 一臉憔悴疲累, 兩眼紅腫無神, 用一張皺壞了的面紙擤鼻涕. 一看就知道病了.
車門一關上, 我就後悔了. 因為這個病容憔悴的乘客開始打噴嚏.
一個接一個, 不僅打噴嚏, 而且是連續打, 很用力地噴, 沒有間斷, 不掩口鼻, 不轉頭朝側. 我嚇得縮在離他最遠的一角.
此時車廂只剩兩人, 另一個乘客也在我這一個角落. 我花容失色之際, 這個乘客竟然沒有任何表情動作, 彷彿眼前這一切都與他無關(真的是孤魂野鬼…).
我走近車門邊準備下一站換車廂. 可是不知為何那兩站的距離開了好久好久, 我一直聽到他不斷的噴嚏聲, 兩隻腳越來越軟, 好怕車門一開我根本跑不動, 跌下車去.
下一站簡直是海枯石爛, 天長地久, 好像永遠都不會到達似的. 我回頭看了一眼另外那個泰山崩於前而無動於衷的乘客, 心想: 該不該勸他換車廂?
他仍然一副致死生於度外的淡定(失神). 好吧, 各人自掃門前雪.
下站一到, 立刻跳下車, 換到另個車廂. 一進去: 竟然不少人! 敢情剛才那個車廂的乘客都被噴嚏怪人趕到這裡來了.
鈴聲響起, 車門關上, 車子緩緩起駛. 我看到噴嚏怪人在月台上緩緩地走著, 仍舊繼續肆無忌憚地打著噴嚏. 我彷彿看到月台上瀰漫著無數無數的病毒細菌, 無止盡地飄散飛揚, 月台上也還有零星稀落的人, 也像是剛和家人朋友聚餐回家的.
如果他真的帶武肺病毒, 一個這樣的噴嚏怪人可以傳染給成千上萬的人.
驚魂甫定, 看著一車的人, 時間正好過半夜. 本來這個時候很多人是全家要去教堂望彌撒的; 本來這時候應該是很熱鬧溫馨的; 本來這時候是讓大家更關心更伸手幫助陌生貧苦人的…
本來聖誕節不應該是這樣的. 應該是團圓, 歌聲, 香檳和祝福.
於是隔天我趕快找出一支好香檳來壓驚驅邪. (葉佩雯轉得好硬…)
也是這次要推薦給大家團購的古典音樂香檳Apollonis.
這是我意外發現的小農香檳, 莊主由於熱愛古典音樂, 再一次旅遊參觀酒莊時聽到酒窖播放音樂, 想到以古典音樂的優雅旋律來培育他自己釀的香檳.
貝多芬, 莫札特, 蕭邦… 音樂是莊主的最愛, 他認為酒是有生命的, 在熟成期間音樂的旋律, 頻率, 波長, 可以讓香檳的成熟更典雅有氣質.
酒莊只有7公頃, 產量很少, 每種酒款都僅有幾千瓶的年產量. 這次我僅挑了兩款酒莊高級的年份香檳:
- Monodie 2010 Blanc de noirs. 以100% meunier, 近80年的老藤釀製, 至今熟成已10年, 正登巔峰試飲.
- Source du Flagot 2007. Blanc de blanc. 也是單一品種100% chardonnay釀製, 以葡萄園位在Flagot清澈泉水水源處, 穿過充滿鈣質, 礦物質的土壤, 讓葡萄帶有明亮清晰的透明感, 仙氣十足, 尤其適合壓驚&收驚.
有興趣的朋友請參考「巴黎逛逛街」網站(在留言版裡)
這兩天再來特別介紹這個怪咖酒莊和這兩款香檳的特色.
讓我們用香檳送走這個討厭的2020年, 迎接樂觀欣喜的2021.
新年快樂!
喝酒過量, 有害健康.
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艾蜜莉肯定沒少喝的寡婦香檳(上)
上回有幾個讀者大力敲碗想聽香檳盛產寡婦的故事, 這回就來蹭蹭香檳為何多寡婦.
愛喝香檳的人很難不注意到很多香檳酒莊都不像波爾多酒那樣以城堡Château命名, 而是寡婦veuve. (布根地則是莊園Domaine), 很奇怪吧? 比如知名的凱歌香檳Veuve-Cliquot, Veuve Devaux, Veuve, Veuve Henriot, Veuve Pommery… 真是族繁不及備載. 難不成香檳喝多了變寡婦? 還是寡婦特愛喝香檳? (小三也是…)
事實上是: 香檳的現代行銷約從19世紀初開始, 過去女性沒有獨立的社會地位,未出嫁前冠父姓, 所有的社會權利都由其父親, 叔伯或兄弟代理行使. 出嫁後冠夫姓(或是保留父夫兩方的家族名字), 但是她仍然是依附在丈夫身上, 不論是開帳戶支票, 或是打官司討公道, 都必須由丈夫出面.
因此, 當時婦女是不能享有獨立的社會權利, 唯有變成寡婦之後, 才能以”為丈夫繼續行使權利”的身份可以記帳, 開戶, 以及管理公司.
過去葡萄園的繼承多半是由第一個孩子(無論男女), 所以當這個長子長女想要經營家族酒莊或是長子先生繼承的酒莊, 因此大拉拉地將自己的寡婦身份公開是唯一的可能, 寫在酒標上更是為了彰顯其合法經營的正當性.
今日最有名的香檳寡婦當然是芭比… oops, 對不起, 應該稱她寡婦芭比-凱歌Barbe Cliquot, 也就是今日隸屬LVMH集團的凱歌香檳. 其實芭比甚至不是凱歌香檳的創始人.
凱歌香檳是Philippe Cliquot於1772年創辦的. 芭比在1798嫁給了創辦人的兒子François Cliquot. 關於她變成寡婦之前的事蹟我們所知不多, 只知道她是香檳首府Reims的經營紡織銀行的富豪家族, 因此經營商業貿易對她似乎是與深俱來的能力.
1805年先生過世後(天啊, 她的結婚只維持6年而已耶!), 才27歲的她掌控先生的家族香檳事業, 將之改名為Maison Veuve Cliquot-Ponsardin, 就是今日在酒標上可以看到的名字.
不過寡婦芭比對香檳的貢獻不是只有將家族事業搞到風生水起, 橫跨整個歐洲, 事實上她對香檳的釀製法有不少真知灼見. 她是第一個釀製現在非常流行的年份香檳millésimé, 第一個年份是1810. 她也是第一個玩玫瑰香檳的, 1818年. 同時她也是將香檳的轉瓶技術研發至成熟完備的人(香檳裝瓶後在酒窖釀製時須不時轉動瓶身, 讓殘渣緩緩沉至瓶底, 並產生氣泡. 是瓶中二次發酵的重要過程)
寡婦芭比也是為自己的香檳印海報, 做廣告行銷的第一人. 厲害吧?
跟芭比同一年喪夫的寡婦艾波琳娜Apolline, 從芭比那裏得到啟發, 也在1808年成立Maison Veuve Henriot AÎné. 不過她倒不是盲目地模仿芭比, 而是她先生去世時繼承了一塊土地相當優質的葡萄園. 直到今日Henriot仍是一個水準頗高的香檳, 尤其是黑皮諾釀的玫瑰香檳, 是我個人的偏愛之一.
另一款我也很愛的香檳是Louise Pommery. 這是來自Pommery香檳酒裝的特別款香檳, 為的就是向知名寡婦路易絲-包瑪麗Louise Pommery於1858年創立這個品牌致敬. 喝過Cuvée Louise Pommery 1999年印象深刻.
說到這裡, 依艾蜜莉在巴黎裡面卡蜜兒家的香檳事業是由她媽媽主導(不是那個光屁股曬太陽的老男人)也就不令人驚訝了吧? 影集中她媽應該還沒當寡婦, 我們這個時代也不需要當寡婦才能當事業強人.
還有, 依艾蜜莉在巴黎跑趴的頻繁程度, 寡婦香檳她肯定沒少喝.
寡婦的故事還很多喔, Veuve Devaux, Veuve Perrier, Veuve Bollinger… 我們下集繼續來蹭寡婦. 休息一下, 工商時間.
喝香檳搭配甚麼最好呢? 當然是上乘的堅果! 巴黎玩家謝忠道(小弟敝人在下我)為無法來法國, 巴黎遊玩的朋友讀者們精選了幾款法國的好味堅果上周開賣後, 反應意外地熱烈, 已經遠超過團購目標了! 感謝各位捧場.
還在猶豫的朋友請把握最後兩天, 手刀搶購:
1. 黑松露腰果:向來只提供宮殿級飯店(巴黎Four Seasons George V, Plaza-Athénée, Le Meurice, Park Hyatt, Crillon, Le Cheval Blanc-Courchevel…)含2%真正黑松露的罕見黑松露腰果. 滋味簡約深邃, 像帥哥廚師加保利;
2. 普羅旺斯迷迭香鹽花腰果:以新鮮採摘後乾燥的普羅旺斯迷迭香加上南法沼澤鹽地Camargue生產的鹽花調製的迷迭香鹽花腰果, 優雅清爽, 像紳士風格的設計師姪子Mathieu;
3. 獨特鹹甜口味的芝麻五香長山胡桃, 則是符號學教授讓人迷惑狂亂, 可是停不下手啊~
請參考「巴黎逛逛街」: www.shoppinginparis.co
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黑松葡萄園 在 2分之一強 Youtube 的最佳貼文
主題:各國最夯伴手禮大評比!! 哪種實至名歸最受歡迎?!
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出國買禮物總是傷透腦筋?老外來推薦各國現在最夯伴手禮!!夢多帶來傳統信玄餅,卻被眾人懷疑是黑糖麻糬?!姜勳超推韓國炒栗子,鬆軟涮嘴吃了好過癮!!兆群帶來家鄉味咖椰醬,薯片竟意外篡位配角成主角?!旅遊英國必買皇家茶,御用好禮高貴不貴好實惠?!麻努遊義大利必買鮭魚抹醬,滿滿鮭魚味現場評價超兩極?!艾麗推薦俄羅斯人人皆知的平民保養品,全天然老奶奶面膜有多好用!!米歇爾回法國必買的小時候味道,果醬塔的滋味讓人驚嘆連連!!究竟各國代表推薦的伴手禮,哪種最受來賓歡迎?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
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葡萄成熟了 去彰化採果吧
【大紀元2020年07月10日訊】(大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導)每兩顆葡萄 就有一顆是
來自彰化。
游益裕每到了葡萄採收期,總是忙著招待來自各地的採果遊客。
彰化大村鄉自1964年引進巨峰葡萄至今50多年,目前栽種面積約400公頃,而彰化的溪湖鄉
栽種約600公頃,埔心則有100公頃,因此彰化可說是「葡萄的故鄉」!全縣葡萄種植面積
占全台45%,台灣民眾所吃的葡萄,每兩顆就有一顆是來自彰化!
彰化大村鄉黑松觀光果園以栽種巨峰葡萄為主。
大村~6、7月 葡萄成熟時
每到夏天,6、7月的葡萄產季,就有很多民眾呼朋引伴,來到彰化大村鄉的葡萄園採果。
只要和園主預約好時間,就可以開心地進入果園,園區會有指導採果的工作人員為遊客解
說。準備好簡易的工具,遊客拿著刀剪,就可以自由地在葡萄藤架下尋找甜美的葡萄鮮果
。看著滿園飽滿圓熟的紫色葡萄,一顆顆一串串垂掛在眼前,心動的採果客們都會歡喜地
採得滿籃滿盆,裝箱秤重後滿載而歸。
到黑松農場來採果的觀光客,在葡萄藤架下開心地合影。
種了一甲多地葡萄果農游益裕,每到了葡萄採收期,總是忙著招待來自全台各地的採果遊
客,近5、6年來因透過網路行銷和旅行社的配合,假日裡常常湧進大批的採果觀光客,把
整個果園擠得熱熱鬧鬧的。
50年的老葡萄園
游益裕表示,他這座近50年歷史的老葡萄園是父親留下來的,以種植巨峰葡萄為主。只有
極少量新品種,像是脆又甜的黃金葡萄,因不好照顧,產量很少,還有更難種植的綠寶石
葡萄和金手指,金手指的葡萄果實就像尖尖的手指一樣,長成的一串串葡萄可以長時間掛
在葡萄藤架上。但這種稀有的葡萄品種,才試種了一年的時間,還沒到採收的時候。
游益裕說,十幾年前果園種植的葡萄都是交給盤商來收購,盤商給的價格都很低,可說是
獲利微薄的產業。但是自從他轉型成觀光果園後,他種的葡萄都讓採果的觀光客採走了,
尤其是他學會用網路來行銷後,葡萄鮮果的收益增加很多,一分地可有20幾萬元的進帳,
如果再加上葡萄宅配的收益就更可觀了。
會行銷才是王道!
只可惜,在附近這麼多葡萄園中,卻找不到這樣的觀光果園,游益裕的「黑松農場」可說
是惟一一家。游益裕表示,因為其他果園的園主都已年老,只能把葡萄交給盤商去賣,沒
有能力做更多的行銷規劃,年輕的後代也很少有接手經營的意願,所以大村葡萄園的土地
只能租給其他願意耕種的年輕人,未來還有20年的榮景可以期待。
埔心~葡萄綠蔭隧道
此外,在彰化埔心鄉還有一座擁有綠蔭隧道的葡萄園,在葡萄結實纍纍的季節,總會有許
多好奇的遊客前來。想要欣賞結實纍纍的紫紅葡萄串垂掛在綠蔭棚架下的美景,可要抓對
時節。但如果錯過葡萄成熟的時機,就只能來參觀果園,了解一下園區近期開發的新品種
,如特有的黃金葡萄、蜜紅葡萄,或者品嘗一下充滿葡萄果香的特色冰淇淋,再買幾箱葡
萄鮮果回家去好好享用。
到埔心鄉葡萄隧道果園,品果嘗鮮或者享用葡萄香氣的特色冰淇淋。
葡萄隧道果園第三代接班的園主黃俊仕表示,近幾年在彰化地區種植葡萄的果農面臨著極
端氣候的諸多挑戰,病蟲害的防治越來越困難,許多果園都採用溫室種植,或者轉作其他
作物,所以葡萄的產量有減少的現象。
路葡萄隧道果園的葡萄隧道裡,辦理的一場葡萄餐宴。
他說,其實葡萄是生長在溫帶的水果,而且適合生長在排水良好的山坡地,台灣果農把葡
萄種植在彰化的低海拔田地裡,其實要面對的挑戰是非常嚴酷的,在這樣艱困的栽培環境
中,如果還想要開發新品種,那可說是難上加難。
進口葡萄衝擊!
稀有的綠寶石葡萄1公斤可賣到200元以上,這是果農努力種植的好成績。
而且,當前還要面對外國進口葡萄的競爭,黃俊仕說,這幾年來,台灣進口的葡萄種類越
來越多,新奇的品種非常吸引消費者,也刺激著台灣的葡萄果農,很多果農因此有了開發
新品種的意願,像稀有的綠寶石葡萄1公斤可賣到200元以上,這是彰化果農努力種植的好
成績,也希望消費者能慢慢改變購買的習慣,才能讓台灣的葡萄產業有更好的前景。
「農莊」經營勢在必行
黃俊仕也提到,葡萄果農老年化的問題。在埔心鄉60歲以上的果農占大多數,50歲以下的
果農卻不到10個人,年老的葡萄果農還是把葡萄果交給收購的盤商。年輕的少數果農則轉
型栽培溫室葡萄,以宅配方式出售,所以大部分消費者在市場上買到的彰化葡萄品質良莠
不齊。他建議消費者多支持轉型的葡萄果農,否則10年內埔心鄉的葡萄果農可能剩不到一
半,絕大多數都退休了。
埔心鄉路葡萄隧道果園以栽種溫室葡萄為主。
未來,在彰化種植葡萄的果農必須走上品牌化的經營,黃俊仕認為,就是走歐美葡萄「農
莊」的模式,設立精緻化、小型化的莊園,在農莊裡建立良性的制度,工作人員必須排班
工作,並按時支薪,這樣才有可能吸引年輕人投入葡萄種植的事業,台灣的葡萄產業也才
能永續經營。◇
責任編輯:李薇
資料來源:大紀元
https://www.epochtimes.com/b5/20/7/10/n12247109.htm
看來種葡萄的鄉鎮就是大村,埔心和溪湖.
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