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《蘆筍隨筆02》 結束視訊後,仔細想想,相對於Bassano地區餐館和蘆筍農共同創作的傳統飲食文化,台灣少有類似的思維。在我走訪過的蘆筍產區中,只有台南將軍區的「地利小食」,有以台南將軍區蘆筍熬製湯...