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關於平鎮快炒的評價, 微笑台灣319鄉+

#讓鐵鍋成為桃園平鎮的特色 在葉欽源的童年記憶裡,他的阿婆在煮飯時,總是一鍋到底,用家中那一口非常大的鐵鍋,且更是耐久使用。 有擅長烹飪的飯店主廚、總鋪師及快炒店老闆教會他如何挑選鍋子。「客人...