前日晚餐：「RAW」。 八月中，突然收到江振誠 Andre 主廚來訊，說下季菜單想以台灣百年醬料為主題，問是否可以提供我的私房清單並一起研究討論……欸，這也太有趣了！當下期待不已。之後，菜單出爐...

泰風味料理🐘 ～ 居家自己做🏠 全聯讓下廚變得好簡單 ✨ 一般要自己做綠咖哩 要準備的調味料可沒這麼少 藍象綠咖哩包 也讓我蠻驚艷😍 愛吃咖哩的你 這道當然不能錯過！ 全聯先生現在沒有...

中午吃飽了沒？ 拍手的愛妻急送便當終於再次重現江湖😎👉🏼 這次一樣是從廚房急送到客廳的路線🤣🤣🤣 就是想要回味以前送愛妻便當的感覺嘛💕 9月底去東京的時候 我一看到這個美到不行的藍色便當盒就一見鍾...

今日料理主題 1、瓜仔肉 2、梅菜蘿蔔燒軟排 3、鮮菇炊飯 蒸瓜仔肉材料 1豬絞肉…………………...600g 2脆瓜(醬瓜)………………1罐(小180g玻璃罐) 3全蛋……………………..1顆 4...

泰風味料理🐘 ～ 居家自己做🏠 全聯讓下廚變得好簡單 ✨ 一般要自己做綠咖哩 要準備的調味...

今天中午有幸認識蔬食大師廖老師和餐飲總監李總 學習很多素菜還有相關的知識。 第一次吃到全蔬食與素食的...

#深夜料理法器系列：#大人的鐵板 #鐵板牛排麵 　 常常有朋友問我，到底煎牛排好吃的秘訣是什麼呢？仔...

【#爸爸回家做晚飯：雞肉綠咖哩vs松本茸煲湯】 有沒有人跟我一樣喜歡泰味的～ 綠咖哩登場溜～～！ ...

#食況轉播 #巴黎廳1930 #高山英紀主廚發揮食材極大魅力 經過十四天的居家隔離、七天的自主健康...

今日晚餐：蒜味香料馬告烤春雞＆番茄松本茸馬鈴薯，綠橄欖果乾堅果芝麻菜沙拉佐覆盆子櫻桃橄欖油醋汁，「陳...