雞肉的料理方法有很多種，講到經典的雞腿排料理，非日式風味照燒雞腿排莫屬。這道日式經典菜可是許多家庭主婦的拿手菜，鹹甜醬汁和油亮光澤，一口接一口輕鬆擄獲全家人的胃！ 日式照燒雞腿排看似簡單，但其實有許...

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近幾年和牛市場大幅擴大，不少餐廳都標榜提供高級和牛，但若對和牛部位一竅不通，很可能會成為商家眼中待宰的肥羊！今天達人就要來教你如何通過外觀、口感分辨自己所吃到的部位，看看自己花大錢是否值得！ 雖同為...

不吃不可的台南古早味-『炒花枝焿』，影片中還有冷泡昆布柴魚高湯的做法喔！ ＊鐵鍋開團了就在今晚8點～ 只有，真的只有炒鱔魚焿跟炒花枝焿，是我這個離開台南20幾年的台南人，一直無法忘情的家鄉美食，而...

本集主題：「三重心食代：食遊體驗新三重」介紹 　　　　　　　 訪問作者：老爺爺與小老婆 　　 內容簡介：　 50間心創店家，打造在地傳奇美味，翻轉你的三重印象， 前所未見的豐富饗宴，滿足挑剔的「餓」勢...